Mindannyian tudjuk, hogy az általunk készített ételek mindig finomabbak és egészségesebbek, mint a boltban kapható társaik. Persze van néhány kivétel, de azokhoz nehéz hozzá jutni, és valljuk be, hogy nem is mindig olvassuk el milyen alapanyagból készült, így nem is tudhatjuk, hogy néha mennyire sokat ártunk a szervezetünknek.

Ezzel szemben, ha magunk készítjük, akkor biztosan nem teszünk bele felesleges adalékanyagot meg színezéket, mert valahogy az otthoni anélkül is finom és gusztusos.

Az állati eredetű termékeket egyáltalán nem fogyasztók igen nagy feladat elé vannak állítva, ha be szeretnének szerezni valami egészséges finomságot. Ma a kereskedelemben kapható legtöbb élelmiszer tartalmaz valamilyen állati eredetű adalékot, ilyen a tojás, a tojáspor, a tej, tejpor, tejsavópor és még sorolhatnám. Pedig a vegán életmódú emberek is szeretik, ha finom ételek kerülnek az asztalukra, és mivel a sütemények a legnehezebben elkészíthetőek tej és tojás nélkül ezért a helyettesítésükre a sokoldalúan használható magvak állnak a rendelkezésünkre. Az egyik legfontosabb a lenmag melynek felhasználásával a hagyományos piskótára megszólalásig hasonlító sütemény készíthető.